White Cafe

Очередной проект Аркадия Новикова, который расположился напротив дома правительства РФ! Совет один. Внимательно смотрите меню, чтобы найти там настоящие авторские блюда: очень вкусный тыквенный суп с кусочками копченой масляной рыбы, которые придают сладковатому пюре совершенно новый характер, или утиную грудку в крупной морской соли с теплым персиком под шапкой сметаны, взбитой и запеченной с сиропом, бадьяном и ванилью.

Открытое пространство ресторана заполнено дизайнерской мебелью в стиле 50-х и 60-х годов и кадками с зелеными растениями. Диваны тёплого ванильного оттенка на фоне молочно-белых стен удачно сочетаются с обилием зеркальных вставок.

Кресла и стулья были спроектированы дизайнером Eero Saarinen в далеком 1957 году. Также в качестве наполнения пространства были использованы кресла от Ralph Lauren и Andrew Martin, выполненные в винтажной коже.

В центре зала расположена контактная барная стойка из светлого дерева. Большой акцент в разработке интерьера ресторана был сделан на освещение. Дизайнеры использовали большое количество потолочных светильников и торшеров с абажурами.

Главным украшением зала послужили работы современного искусства и фотографии, предоставленные московской галеристкой Айдан Салаховой.

Сейчас работает уютная летняя веранда! Не пропустите!

Шеф-повар: Дмитрий Яковлев

Адрес: м. Смоленская, Арбатская, Ул. Новый Арбат, 36/9
(495) 690-71-60

Поглощаем афродизиаки или Рыбный базар осенью!

Осенью всегда хочется побаловать себя свежими устрицами, ведь это вкус осени. Когда я собирался в Рыбный базар, то предполагал, что удовольствие ограничится всего лишь именно ими, но меню этого ресторана заставило изменить свои цели. 🙂

Экстерьер
Итак, ресторан Рыбный базар, который расположился в Трехпрудном переулке, д. 10/2. Кстати, сразу стоит отметить, что вход со стороны Мамоновского переулка (двухэтажное кирпичное здание). Подходишь к зданию и сразу понимаешь, что не ошибся…запах море-продуктов так манит внутрь.
Продолжить чтение