Празднуем масленицу!

На этой неделе началась масленица! Очень захотелось отведать блинчиков! Для этой цели выбрал трактир «Чёрная кошка»!

Кухня: «дефицитно-советская»
Стиль: послевоенной Москвы
Атмосфера: бессмертного детектива
Коронное блюдо: карп «кремлевский» фаршированный

Автор идеи и оформитель дизайна ресторана Ильяс Дауди.

Трактир был открыт к 20-летию кинофильма «Место встречи изменить нельзя». Ясно это становится уже в вестибюле: на стене фотография создателей фильма — Станислава Говорухина и Аркадия Вайнера, рядом на стене нарисована черная кошка в угрожающей стойке, с выгнутой в дугу спиной — не иначе как дело рук банды «Горбатого».

«Воровской малине» в трактире отведена половина зала, другую половину занимают Петровка с импровизированными МУРовскими кабинетами Глеба Жеглова. Охраняя Ваш покой, между столиками прохаживаются «капитаны милиции» в полном обмундировании, тут же суетятся, обслуживая посетителей, симпатичные «буфетчицы» в коротких платьицах, «Промокашки»-официанты в кепках.

Меню трактира представляет собой увесистую папку с надписью «Уголовное дело». Чего здесь только нет: крабы «по-приморски», черноморские жареные барабульки, ножка поросенка «по-советски», пельмени «Сталинградские» фирменные, ассорти «Совнаркомовское» — в общем, всего не перечислишь, надо пробовать!

Я же попробовал блины с красной и черной икрой! Одно объедение! Особенно с морсом клюквенным с тульскими грибами!

В трактире «Черная кошка» подают «егорьевские» блины, жареные на густых сливках. С икрой лососевой (420 р.) или осетровой (3750 р.), с осетриной (650 р.), грибами (600 р.), куриными потрохами (450 р.). На сладкое — с ягодами (590 р.), яблоками (310 р.), вареньем и медом (по 300 р.).

К блинам квас или сбитень. А для колорита цыганские романсы и народные песни. Правда я больше слушал советские новости. 🙂

ТРАКТИР «ЧЕРНАЯ КОШКА»
Адрес: Москва, Воронцовская ул. д. 6. тел.: +7(495) 911-7601

Детали Михаил Хусаинов

http://khusainov.com

Комментарий о “Празднуем масленицу!

  1. И я там была чай с блинами пила. Место действительно из тех, где хочется получить клубную карту, кстати ее выдают в том случае если вы справите банкет на 10 человек 🙂 Думаю осуществим в ближайшее время!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*